• Enrique M. Cavazos Lic. en Naturipatía

Brownies sin harina! Vegetarianos

#vegetariano #brownies #saludable #cacao #vainilla


En éste mes de Diciembre por ser invierno y porque sabemos que se antojan mucho los postres les comparto una receta de brownies sin harina vegetarianos.


Me gusta mucho ésta receta porque tiene muy buen sabor y quedan con una buena consistencia sin que se sientan secos.


Ingredientes:


- 1 plátano (maduro y de preferencia hecho puré en licuadora)

- 2 huevos (existen sustitutos como chía y linaza)

- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

- 1/4 de taza de cacao en polvo

- 80g de chocolate negro sin azúcar (puede ser con azúcar en caso que no encuentres negro)

- 1 cucharada de bicarbonato de sodio

- 1/2 cucharadita de canela de ceylan en polvo

- Una pizca de sal del himalaya


Instrucciones:


1. En una licuadora agrega los huevos y el plátano en la velocidad más baja hasta que quede una mezcla homogénea


2. Agrega el resto de los ingredientes a la mezcla menos el chocolate negro hasta que se mezclen bien.

3. Agrega el chocolate hecho trocitos a la mezcla y vacía en un molde de 22cm engrasado o con papel encerado.

4. El horno debe estar a temperatura media aproximadamente180ºc durante 20min

5. con un tenedor revisa que esté bien cocido.

6. Enfría a temperatura ambiente y disfruta!







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